Якутия
События Статьи Туризм Холод Медиа Политика Спорт Туры
30 августа 2015 1125

Кулинары Якутии, завоевали золото на Габалинском фестивале варенья

Кулинары Якутии, завоевали золото на Габалинском фестивале варенья

В одном из плодородных, благодатных мест Азербайджана – в древней Габале прошел III Международный фестиваль варенья. Делегация якутских поваров во главе с Иннокентием Тарбаховым, успешно выступив, завоевала золото фестиваля и 1 место в номинации.

Реклама

Якутские повара поехали в Баку с целью повышения квалификации. Каждый день лучшие повара страны показывали им мастер-классы по национальной кухне. Вчера, 29 августа, в Габале в третий раз прошел фестиваль варенья.

Стоит отметить, что в последнее время фестиваль набирает обороты, в Габалу съезжаются послы зарубежных стран, деятели культуры и искусства, более четырех тысяч зарубежных и местных туристов.

Традиционно местные жители готовят варенья из фруктов, овощей, садовых ягод и цветов. Представители 20 регионов страны продемонстрировали свои способности в приготовлении варенья из помидоров, баклажанов, арбузных корок, клубники, абрикосов, айвы, лепестков роз, грецких орехов, инжира и т.д.

Якутию представили повар ресторанного комплекса "Чочур Муран" Инна Саввинова и старший администратор Анна Копырина, мастера-повара РФ Капиталина Городецкая и Иннокентий Тарбахов, а также представители торгово-экономического колледжа.

Якутяне удивили южан экзотическими для них вареньями из северной морошки, дикорастущей земляники, брусники, витаминного шиповника, еловых шишек, жимолости, лесной голубики и черной смородины.

Также в рамках фестиваля прошла презентация якутской кухни, где наши повара достойно представили традиционные блюда северных народов. Азербайджанцы были впечатлены вкусом свежих, натуральных продуктов и профессионализмом якутских поваров.

Всего участвовали около 30 команд. Были команды из Ирана, Турции, Чувашии и других стран. Победители и призеры были награждены дипломами, медалями и денежными призами.

Гостям была также представлена выставка варенья, характерного для каждого региона страны, различные блюда азербайджанской кухни. Фестиваль завершился концертной программой фольклорных коллективов.

Фестиваль прошел при совместной организации министерства культуры и туризма, исполнительной власти Габалинского района, Центра национальной кулинарии, Ассоциации национальной кулинарии Азербайджана и под эгидой Всемирной организации народного творчества ЮНЕСКО. В фестивале принял участие президент Всемирной организации народного творчества Кармен де Падилла.

Автор: Ангелина Васильева

В сюжете: Габалакулинарыякутия

Вконтакте
Facebook
Twitter

Похожие материалы

11 сентября 2016 1771

Газету Якутия решено опустить до уровня бесплатного издания

Старейшую газету в Якутии решено опустить до уровня бесплатного издания

1 сентября 2016 1855

Два путешественника доехали из Москвы до Якутии на велосипедах

Уникальное путешествие по России: велосипедисты добрались в Москву из Якутии

18 августа 2016 1447

Lenta.ru в Якутии

Специальный корреспондет Лента.ру в Якутии готовит серию сюжетов и публикаций

16 августа 2016 1351

Европа начинается в Якутии

Якутский фильм «Его дочь» получил гран-при кинофестивале «Окно в Европу»

Первая полоса

21 апреля 2019 1371

Mysterious Labinkir lake’s dragon

Холод
23 апреля 2019 2022

Юрий Дудь на Колыме. Якутия

Место, где зародился страх. Дудь снял фильм о Колыме

Туры
21 апреля 2019 1371

Mysterious Labinkir lake’s dragon

And today we invite you to visit a unique Labinkir Lake and get a chance to get in touch with lake “soul”

Реклама
Туры
20 апреля 2019 1703

Охота на гусей. Чокурдах. Май месяц.

Охота на гуся май месяц , локация Чокурдах  группа от 3 до 5 человек

Туры
20 апреля 2019 1522

Рыбалка на трофейного Тайменя

Рыбаловный тур на трофейного тайменя , начало августа ,  локация Оленёкский улус Якутии , группа 4-5 человек

Реклама

Популярное

18 апреля 2019 2649

Markus Toys

Hi guys, I'm Markus, 5 years old. Welcome to my channel. I'm sure we will become friends. Enjoy friends

Статьи
17 апреля 2019 2363

Тарифы на вывоз мусора снизят в Якутии, в среднем на 14,5%

Тарифы на вывоз мусора снизят в Якутии ! Согласно решению комитета Госдумы, цены снизятся в среднем на 14,5%

События
16 апреля 2019 7816

Что происходит с акциями Алроса ?

Падение цены акций АЛРОСА началось с начала 2019 года и будет продолжаться .

Туризм
10 апреля 2019 2537

Пик Победа (Якутия) восхождение в экстремальный холод

Победа (Якутия): восхождение на самый холодный пик Северного полушария. The North Face

Видео дня: Yakutia.com

Туризм
2 апреля 2019 1247

Путешественники рассказали, чем их поразила экспедиция по Якутии и Чукотке

Два раза чуть не провалились под лед на границе между Якутией и Чукоткой, видели белых медведей и ели сгущенку со снегом.

Туризм
24 марта 2019 10103

Lena Pillars Nature Park in Yakutia

"The Wall is real!" - located in the Lena Pillars Nature Park in Yakutia 09.02.2019

Интересное

Холод
14 января 2018 67561

Градусник в Оймякон показал -68C холода

Оймякон бьёт рекорд по холоду , зафиксирована самая низкая температура -68C холода

Статьи
19 мая 2016 16056

200,000 year old soil found at mysterious crater, a 'gate to the subterranean world'!

Locals hear 'booms from the underworld' in giant ravine but now scientists say it holds secrets of the planet's past.

Статьи
8 апреля 2016 25112

В Якутии живут 76 "усыновленных" дедушек и бабушек

В Якутии очередь в дома престарелых значительно сократилась после вступления в силу местного закона о приемных семьях для пожилых людей.

Холод
23 декабря 2015 52603

Холод под -50С градус, Якутия Рынок Рыбный и мясной

Самый холодный уличный рынок в мире,  мясо и рыбы как в  холодильнике на свежем воздухе

Наверх
  • Контакты
  • О проекте
  • Помощь проекту

2022 © Информационный портал «Yakutia.com»

Yakutia.com - Принадлежит Компании Yakutia LLC

ООО "ЯКУТИЯ"